Все еще храните яйца на дверце холодильника? Тогда будьте начеку.

Мытье

3

Правило № 1: никогда не мойте яйца после покупки. Делайте это перед использованием, исходя из гигиенических соображений — это предотвращает вероятность попадания в еду всякой заразы. Однако мытые куриные яйца хранятся намного меньше, поскольку лишены защитной пленки. Без защитной пленки продукт «дышит» через пористую скорлупу интенсивнее.

Полка на дверце

4

Если яйца хранятся в холодильнике на полке в дверце, это не к добру. Такое упущение допускают многие. Рекомендуемая температура хранения должна быть ниже 20 градусов, но этого явно мало. Во-первых, дверца холодильника — самое теплое место, во-вторых, частое колебание температуры при открывании и закрывании дверцы может привести к тому, что яйца просто протухнут.

Без упаковки

5

Как мы уже сказали, скорлупа куриных яиц довольно пористая, значит, легко впитывает в себя запахи. Поэтому яйца нельзя хранить рядом с рыбой и мясом. Намного лучше держать их в магазинной упаковке, что принесет двойную пользу: предотвратит пропитку запахами и продлит срок хранения.

Выберите номер страницы внизу, чтоб читать далее

Поделиться

Нарушаем законы США не выходя из дома

Оливия Локэр в своем ироничном фотопроекте творчески высмеяла некоторые абсурдные законы, которые до сих пор действую в Соединенных Штатах. Часть этих законов существуют еще с незапамятных времен и исторически устарели. Другая  часть была придумана относительно…

Как меняется наше отношение к любым вещам всега за 100 дней

Человек быстро привыкает к любой новой вещи или ситуации, будь то блестящий смартфон или совместная жизнь со второй половинкой. Поначалу мы сдуваем пылинки с драгоценного гаджета, а спустя каких-то 100 дней уже… Предлагаем вам самим…

Загрузка...